萝卜骨头汤的做法一

　　食材：排骨1根，萝卜1个。

　　做法：

　　1.排骨斩成1寸左右的段，下锅焯水（锅中的水里加入1大勺料酒）。

　　2.焯水后出锅洗净。

　　3.将排骨放入汤锅中，加适量水，炖3个小时。

　　4.萝卜洗净、去皮，滚刀切成块状。

　　5.排骨炖了一个小时时，加萝卜继续炖2个小时。炖好后，加盐和鸡精调味即可。

　　萝卜骨头汤的做法二

　　食材：白萝卜600克，猪脊骨适量，盐适量，姜适量。

　　做法：

　　1.先洗净脊骨放入汤锅，放适量清水煲。

　　2.煲开了改小火煲。

　　3.脊骨先煲30分钟左右，煲出味来。

　　4.萝卜削皮，切厚块。

　　5.加入已经煲了半小时的猪骨汤里，继续煲。

　　6.放了萝卜块先大火煲，改中火煲。

　　7.煲10分钟左右，放盐调味，关火。

　　8.喜欢葱花的撒上葱花即可。

　　萝卜骨头汤的做法三

　　主料：猪骨头500克，白萝卜1根，生姜3片，干贝10克。

　　辅料：八角1个，盐适量。

　　做法：

　　1.猪骨洗干净，放入锅中煮沸，去腥，捞出滤干水待用。

　　2.萝卜去皮切块，生姜切片，干贝浸泡洗干净。

　　3.把所以食材骨头、萝卜、生姜、干贝、八角全部放入高压锅中，加入适量的清水。

　　4.煲1个小时，放盐拌均，即可。