食谱原料：

　　猪蹄筋四两，黄豆四两，油、盐各适量。

　　制作方法：

　　1、黄豆用清水浸泡三小时，猪蹄筋洗净。

　　2、把材料放入盛水的炖锅，炖煮至黄豆熟，加油、盐调味即可。

　　99健康小贴士：

　　猪蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老;具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用;有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。