材料：番茄一个、嫩豆腐一块、肉丝少许、葱花少许

　　制作方法：

　　1、番茄去皮切丁，嫩豆腐切丁，肉丝少许用淀粉酱油拌好，

　　2、锅内水开后加油放入番茄丁、豆腐，加盐适量，酱油三滴（起调色作用），水沸后中火煮至番茄溶于汤中，放入肉丝，小煮片刻，加胡椒少许起锅。

　　营养：番茄富含维生素，豆腐含钙量高，瘦肉含铁。

　　特色：红红的番茄汤中漂浮着白白嫩嫩的豆腐，点缀着绿色的葱花，可谓色泽鲜艳，味道酸咸适口，非常开胃且宜消化。  我家宝宝（四岁）的评价：一级棒！（也适合小宝宝哦！）