洋葱炒鸡蛋的做法

　　材料：洋葱200g，鸡蛋100g，油、盐、酱油、鸡精、料酒适量。

　　做法：

　　1.准备好所有食材。

　　2.把洋葱洗净，切成细条。

　　3.鸡蛋磕进碗中。

　　4.加入适量的料酒打散。

　　5.锅中注油，烧热下入蛋液炒散盛出备用。

　　6.锅中留底油，加入泡椒。

　　7.倒入洋葱丝煸炒。

　　8.煸炒至洋葱丝透明。

　　9.加入少量的酱油。

　　10.煸炒均匀。

　　11.倒入炒好的鸡蛋。

　　12.翻炒均匀后加入盐调味即可。

　　西红柿炒鸡蛋的营养功效

　　1.健脑益智保护肝脏。

　　2.防治动脉硬化。

　　3.预防癌症。

　　4.延缓衰老。

　　5.美容护肤。

　　6.杀菌。

　　7.促进消化。

　　8.降血压、降血脂。

　　9.补钙。

　　适宜人群

　　1.肾病、胆固醇过高患者忌食。

　　2.三高人群适宜。

　　3.有皮肤瘙痒、胃病的患者少吃。