婴儿6个月起，就可添加胡萝卜泥作为辅食。

　　胡萝卜的营养价值分析

　　胡萝卜泥含有丰富的胡萝卜素、碳水化合物、钙、铁、维生素C、维生素B等多种营养素，有很好的健脾消食作用，可用于婴儿营养不良，肠胃不适。另外胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强婴儿机体的免疫功能。所以可让婴儿多吃胡萝卜泥，不仅能开胃，还能强化免疫力。那婴儿胡萝卜怎么做呢？别急，下面为你一一说来。

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　　材料：胡萝卜70克、苹果40克、蜂蜜6克

　　做法：

　　1）胡萝卜清洗净，去掉外皮，切成细丝；苹果洗净，去掉皮果、皮核，切成小块；

　　2）胡萝卜丝放沸水中煮1到2分钟，然后用打汁机打碎。

　　3）打碎的胡萝卜、切碎的苹果放锅里，加水文火煮至熟烂如糊；最后加入蜂蜜拌匀即可。

　　婴儿食用胡萝卜泥注意事项

　　1）婴儿第一次吃胡萝卜泥往往会不喜欢这个味道。此时妈妈可改版花样做法。

　　2）给宝宝吃胡萝卜泥时，可以拌米饭吃。