：西瓜豆腐脑

　　原料：西瓜1块、豆腐1/8块。

　　做法：

　　1、西瓜去籽去皮后榨成汁。

　　2、锅内加水烧开，放入豆腐后稍煮，捞出捣碎。

　　3、将西瓜汁倒入豆腐中，拌匀即可。

　　适合月龄：6个月以上的宝宝

　　营养盘点：

　　豆腐含有钙、铁、磷、镁和人体必需的8种氨基酸，其比例也接近人体需要，并含有碳水化合物和优质蛋白，消化吸收率更达到95%以上，而口感绵软，大多数宝宝都非常喜欢吃。豆腐种类不同，营养特点也各有千秋。这个阶段的宝宝吃南豆腐最好消化。南豆腐：即嫩豆腐、软豆腐，以石膏（硫酸钙）点制而成。质地细嫩，富有弹性，含水量大，蛋白质、钙、镁的含量较北豆腐稍低。而西瓜中含有丰富的矿物质和维生素，可以补充豆腐中没有的营养素。