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燕麦和全麦类

　　大脑需要持续的葡萄糖以供给能量，而燕麦和全麦类食物可大量提供葡萄糖。

　　其中所含的纤维帮助调节葡萄糖释放入血，另外，燕麦和全麦类食物含B族维生素，可营养神经系统。

瘦牛肉

　　瘦牛肉含有最易吸收的铁，帮助孩子在校时保持活力，集中精力，另外还含锌，帮助增强记忆力。

浆果

　　草莓、樱桃、蓝莓和黑莓富含维生素C，其籽是Ω-3脂肪酸的良好来源。

蛋类

　　众所周知，蛋类可提供优质蛋白，而蛋黄中富含胆碱，可提高记忆力。

花生和花生酱

　　花生和花生酱富含维生素E，可保护神经细胞膜，另外其中的硫胺帮助大脑和神经系统利用葡萄糖补充能量。

深色蔬菜

　　西红柿、红薯、南瓜、胡萝卜和菠菜等深色蔬菜抗氧化力强，使大脑细胞更健康。

鲑鱼

　　富含Ω-3脂肪酸DHA and EPA的鲑鱼(又名大马哈鱼)促进大脑生长，增强大脑功能。吞拿鱼也是一种Ω-3脂肪酸的良好来源，但其含量不如。

豆类

　　豆类因富含蛋白、纤维、矿物质和维生素而确立了其在健脑方面的江湖地位。

牛奶和酸奶

　　奶制品富有蛋白质、碳水化合物和B族维生素，为大脑提供营养和能量。