主材：鲫鱼一条

　　辅材：葱、姜、油、盐、料酒

　　鲫鱼汤的做法：

　　1.热锅倒油，煸香姜片。

　　2.鲫鱼入锅，煎至两面金黄。

　　3.加水至盖过鱼身大火烧开，加葱和料酒。

　　4.小火炖半小时加盐即可。