八宝饭的做法属于点心菜谱，主要原料糯米；工艺是蒸、制作简单。

　　八宝饭的原料：糯米200克

　　八宝饭的配料：豆沙200克、蜜枣、蔓越莓、葡萄干、莲子（浸泡半天）少许、红豆（预先浸泡一夜）

　　八宝饭的调料：水200克、白糖30克、油10克、蜂蜜少许

　　八宝饭的做法：

　　1、糯米洗净后放在盘子中、再加入适量的水；

　　2、中火蒸20分钟至熟；

　　3、煮好的米饭加入白糖；

　　4、搅拌至白糖化开；

　　5、取一个容器、用刷子刷油、这样取出米饭的时候不会粘容器、（不刷也可以的就是会粘一点米饭哦）；

　　6、在盘子里放入对等的蜜枣、蔓越莓、葡萄干等；