不同的维生素对免疫系统有着不同的特殊作用。

　　● 维生素A 能增强皮肤、黏膜的屏障作用，同时还能促进免疫球蛋白的合成、激活淋巴细胞的功能。

　　● 维生素B6 能促进淋巴细胞增殖,构建身体内部的防御系统。

　　● 维生素C 能促进抗体形成,提高白细胞的吞噬能力,并能促使病毒的核酸内核与蛋白质外壳分离,从而达到抗病毒的作用。

　　● 维生素E 具有很强的抗氧化作用,维护细胞膜的稳定性,从而保护特异性免疫机能免受损害,并能增强吞噬细胞消灭细菌的活力。