夏季幼儿营养食谱1：卷卷肉香

　　食物原料：猪肉馅50克、胡萝卜30克、玉米粒40克、菠菜1棵、大白菜60克、盐少许、料酒1小匙、生抽1小匙

　　制作方法：

　　1、玉米粒放入开水煮熟；菠菜洗净、用热水焯下，挤干水分，切段；胡萝卜洗净、去皮、切丁。

　　2、肉馅放到碗里，加入玉米粒、胡萝卜丁和菠菜段，加盐、生抽及料酒拌均匀。

　　3、大白菜取完整的叶子，放开水中烫软，沥去水分，铺平，放入馅料，卷成春卷，蒸熟即可。

　　夏季幼儿营养食谱2：鸡肉软米饭

　　原料：软米饭50—75克、鸡胸肉20克、胡萝卜、酱油、白糖各适量，植物油少许

　　制作方法：

　　1、将鸡胸肉剁成泥；胡萝卜洗净、切小粒

　　2、炒锅上旺火，入植物油烧热，再投入胡萝卜粒、鸡肉末煸炒到熟；然后向锅中加入白糖调匀，摊在米饭上即可。