芪肝汤

　　原料：猪肝500克、黄芪60克。

　　做法：

　　1、将猪肝切片、洗净，与黄芪放水适量同煮。

　　2、先用大火烧沸再转小火煮30分钟;加少量的盐调味即可。

　　炒黄花猪腰

　　原料： 猪肾 (猪腰)500克、黄花菜50克；淀粉、姜、葱、蒜、味精、 白糖、植物油、精盐各适量。

　　做法：

　　1、将猪肾一剖为二，剔去筋膜腺体、洗净、切块。

　　2、锅烧热放油，待油九成热时，放葱、姜、蒜入锅煸香，再放入腰花爆炒片刻;待猪腰变色熟透时，加黄花菜50克、盐、糖再炒片刻，最后加淀粉勾芡推匀即可。

　　苣子粥

　　原料：莴苣子15克、生甘草6克、粳米100克。

　　做法：

　　1、将莴苣子捣碎，加甘草、水200毫升同煮，煮至水剩余100毫升时，滤汁去渣。

　　2、将滤汁、粳米一同入锅，加水同煮，煮至米烂成粥即可。