韭黄鳝鱼

　　材料：鲫鱼1条，豆腐400克，黄酒5克，葱花、姜片各3克，精盐2克，味精1克，，食油30克。

　　制作：

　　1、豆腐切薄片，用盐沸水烫5分钟后沥干待用。

　　2、鲫鱼去鳞、肠杂，抹上酒，盐渍10分钟。

　　3、锅放炉火上，放入食油，烧至5分钟，爆香姜片，将鱼两面煎黄，加水适量，用小火煮沸30分钟，放入豆腐片，调味后勾薄芡，并撒上葱花。

　　功效：促进产后新妈妈分泌乳汁，补充日常需要的优质蛋白质、矿物质及维生素。

　　清炖鲫鱼汤

　　材料：鲫鱼，油，葱花，姜，盐适量，胡椒粉，料酒少许。

　　制作：

　　1、鲫鱼去鳞、内脏后洗净沥干水。

　　2、锅烧热后，先用生姜片涂抹锅底，这样煎鱼时不太容易粘底，待油烧至七成热，将鱼放入，煎至两边金黄，洒适量料酒(可解鱼腥味，汤会变得更香)，加入清水(水不要太多)烧开，用中火煮炖至汤呈浓白色，加盐、胡椒粉、葱花调味即可。

　　功效：清炖鲫鱼汤味道鲜美，很适合顺产和剖腹产的妈妈食用，更具有通乳、下奶的功效。鲫鱼中含有大量蛋白质、脂肪、多种维生素和微量元素矿物质，可健脾利湿，促进血液循环，增进食欲。

　　鲫鱼通草汤

　　材料：鲫鱼，通草。

　　制作：

　　1、取鲫鱼去鳞去内脏，洗干净。

　　2、锅置火上，加入适量清水，放入鱼，用文火炖煮15分钟。

　　3、加入通草、精盐，等鱼熟汤成后，去通草即可食用。

　　功效：鲫鱼搭配通草，温中下气，利水通乳。

　　乌鸡白凤尾菇汤

　　材料：乌鸡，白凤尾菇，料酒，生姜片，大葱，食盐适量

　　制作：

　　1、乌鸡宰杀后，去毛，去内脏及爪，洗净。

　　2、沙锅加清水，放入生姜片煮沸后，放入乌鸡，加料酒、大葱，烧开后改用文火炖煮至酥，放入白凤尾菇，加食盐调味后煮沸3分钟即可起锅。

　　功效：乌鸡加白凤尾菇，补益肝肾，生精养血，养益精髓，下乳。

　　丝瓜鲫鱼汤

　　材料：活鲫鱼，丝瓜，葱，姜，料酒，盐适量

　　制作：

　　1、将新鲜的鲫鱼去内脏，去鳞，洗净，背上剖十字花刀。

　　2、略煎两面后，烹黄酒，加清水、姜、葱 等，小火焖炖20分钟。

　　3、将丝瓜洗净切片，投入鱼汤，旺火煮至汤呈乳白色后加盐，3分钟后即可起锅。

　　功效：鲫鱼益气健脾、清热解毒，而且还有通调乳汁的功效。