助眠药膳之一:
黑豆圆肉红枣汤——补肾、养颜、安神
原料： 黑豆50克，桂圆肉15克，红枣50克。
做法：
1、清洗黑豆和红枣。
2、将黑豆、红枣和桂圆肉一起放入砂锅，加入三碗清水，文火煎制。
3、将清水煮沸至剩余2/3，去除汤面上的浮渣。
营养评价：
黑豆味甘、涩，性平，入肝、肾经，具有滋阴养血、安神明目、益肝等功效。中医认为，黑豆色深，外表看起来像肾，所以它对肾虚、肾虚和头发早白的人很有好处。桂圆和大枣都有调理脾胃的作用。
“黑豆圆肉红枣汤”香甜、滋润、爽口、不油腻。经常食用可以补肾、养颜、润发、乌发、补血、安神。
助眠药膳二：银耳莲子糖汤——安神、润肤、防皱
原料：银耳10克，莲子6克，红枣10个，冰糖适量，水淀粉适量。
做法：
1、银耳用水浸泡后，除去根部的沉淀物和杂质，放入碗中。红枣洗净，去核，放入碗中备用。
2、烧热锅，加入适量清水，加入银耳、莲子和红枣煮开。
3、银耳、莲子和红枣成熟后，加入冰糖调味，放入碗中。
营养评价:
该汤中的银耳性温，味甜，具有滋阴润肺、养胃生津、益气健脑、强心的功效。它不仅适用于儿童和病后身体虚弱的人，而且对女性有很好的皮肤年轻化和美容效果。莲子性温，味甘涩，具有益心补肾、止泻固精、安神的功效。红枣性温，味甜。它的维生素C含量是水果中最高的。每100克鲜枣中维生素C的含量是柑橘的8-17倍，是香蕉的50到

100倍，是苹果的50倍，被称为“活维生素丸”。它具有补气养血、健脾和胃、治疗虚损和防癌的功效。
“银耳莲子糖汤”稠、甜、滑、味美，具有很强的滋补和健身功能。它不仅是传统的保湿美肤佳品，也是助眠汤。