苦瓜排骨汤的原料：苦瓜、排骨（汤骨）；

　　苦瓜排骨汤的配料：盐、味精；

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　　1、先把苦瓜两边切掉，因为两边是很苦的！如果你想吃苦也可不切，并去籽；

　　2、把苦瓜和排骨洗干净一起放入煲中；

　　3、用中小火煲到滚；

　　4、下一汤勺盐、两汤勺鸡精。再煲半个小时就完成了。