凉拌包菜的原料：包菜；

　　凉拌包菜的调料：红油、香油、精盐、鸡精、白糖、米醋。

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　　1、做这道菜的材料。

　　2、包菜撕成块状。

　　3、撕好的白菜放到开水中焯烫一下。

　　4、焯烫好的包菜放到冷水中去。

　　5、过水后的包菜攥干水份。

　　6、加适量的精盐。

　　7、加入适量的白糖。

　　8、加入适量的米醋。