香椿薯拌豆腐如何制作


[原料]

  豆腐100克,嫩香椿芽25克,香油3克,精盐2克。

  [制法]

  (1)将香椿芽择洗干净,放入碗内,倒入沸水,用盘子扣上,焖5分钟,捞出挤去水,切成细未。

  (2)将豆腐切成小丁,放入锅内稍煮一下,捞出放在盘内,加入香椿芽未、精盐、香油拌匀即成。

  [特点] 此菜软嫩可口,气味芳香。

  [提示] 制作时,不要把豆腐直接与香椿拌食,应先将豆腐用开水煮一下,晾凉后再拌之。

  [功效]  香椿含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁和胡萝卜素、维生素C等,具有清热健胃、消炎解毒作用。香椿与豆腐合用,能提供丰富的蛋白质和钙质。适宜幼儿食用。


觅知友社区(兴趣|资讯|时尚|生活)-发现兴趣,和志同道合的朋友交流分享!
25
73
0
24

相关资讯

  1. 1、阁楼上的猫和月牙上的女孩4071
  2. 2、夏季幼儿常见疾病预防小知识介绍472
  3. 3、睡眠质量不好瑜伽来治4227
  4. 4、国外优生经验50条2765
  5. 5、七大分娩方式任孕妈选择4238
  6. 6、大白鹅厨师140
  7. 7、辨音看病从宝宝7种咳嗽声辨别疾病2315
  8. 8、宝宝生鹅口疮怎么办1355
  9. 9、产后同房贴心提示新爸新妈别太急2470
  10. 10、5个小妙招改掉宝宝挑食偏食的坏习惯1756
全部评论(0)
我也有话说
0
收藏
点赞
顶部