产后食谱大全花生煮鸡脚汤

觅知友社区(兴趣|资讯|时尚|生活)-发现兴趣,和志同道合的朋友交流分享!

  食谱原料:

  鸡爪200克、花生50克、料酒、姜片、盐、味精。

  制作方法:

  1、将鸡爪剪去爪尖,清水洗净。

  2、将花生米放入温水中浸半小时,换清水洗净。

  3、把锅洗净,加入清水适量,置于火上,用旺火煮沸,放火鸡爪、花生米、料酒、姜片,锅加盖。

  4、煮2小时后,将盐、味精放入,文火焖煮一会儿,淋上鸡油,即成。

  99健康小贴士:

  鸡肉中蛋白质的含量较高,氨基酸种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。中医认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

  花生的药用价值也很高。清代赵学敏在《本草纲目拾遗》中写道,花生仁“味甘气香,能健脾胃,饮食难消运者宜之”。食之可以起到开胃、健脾、润肺、祛痰、清喉、补气等功效,适用于营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺乏等症。据现代医学研究和临床应用,认为花生油中含有丰富的不饱和脂肪酸,可使人体肝脏内胆固醇分解为胆汁酸,并能增强其排泄功能,因而能降低胆固醇,并对预防中老年人动脉粥样硬化和冠心病的发生有明显效果。此外,花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,促进血小板新生,加强毛细血管的收缩功能。因此,可用以治疗血小板减少和肺结核咯血、泌尿道出血、齿龈出血等出血性疾病。用醋浸泡花生仁7天以上,每晚服7~10粒,连服7天为一疗程,可使一般高血压患者血压降至正常。将花生壳洗净,用以泡水代茶饮,对血压和血脂不正常者也有一定疗效。


93
121
0
93

相关资讯

  1. 1、给孩子保存脐带血有必要吗979
  2. 2、产后做这些事当心月子病找上门1180
  3. 3、宝宝睡觉爱踢被子多半是这些原因导致3565
  4. 4、哭闹宝宝要安抚五种方法让他安静2243
  5. 5、1-2岁食谱早餐365
  6. 6、与婆婆相处有哪些禁忌3833
  7. 7、宝宝吃鱼能健脑吗1233
  8. 8、男孩应该怎么养不会养成“奶嘴男”802
  9. 9、懂礼貌的孩子父母教出来2143
  10. 10、十一个月的宝宝该怎么添加辅食科学794
全部评论(0)
我也有话说
0
收藏
点赞
顶部