花生

　　花生是我们日常生活中比较常见的，富含脂肪、人体生命活动所需各种氨基酸，并且很容易被人体消化吸收。花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催奶等病症。

　　下奶食谱推荐：花生猪蹄汤

　　原料：猪蹄250克，花生100克，食盐、葱、姜、料酒各适量。

　　做法：

　　1、猪蹄斩大块，飞水，冲净浮沫

　　2、砂锅中的水烧至将要沸腾时，放入飞过水的猪蹄，洗净的花生，葱、姜片、料酒，大火煮开，撇净剩余的浮沫，小火继续煮两三个小时

　　3、撒少许盐调味，出锅即可

　　莴笋

　　莴笋也是很好的催奶食物。它分叶用和茎用两种，叶用莴笋又名“生菜”，茎用莴笋则称“莴笋”，莴笋有很好的催奶功效，产妇可以用莴笋烧猪蹄，这种食法不仅减少油腻，清香可口，而且比单用猪蹄催乳效果更佳。

　　下奶食谱推荐：莴苣粥

　　原料：莴苣30克，猪瘦肉30克，粳米50克。

　　做法：

　　1、莴苣切丝，猪瘦肉切末，粳米淘洗干净。

　　2、将莴苣丝、猪肉末及粳米放入锅内，加水约400克，放置炉火上煮，煮至米烂汁稠时，放入精盐及麻油，稍煮片刻后即可食用。

　　茭白

　　茭白作为蔬菜食用，口感甘美，鲜嫩爽口，不仅好吃，营养丰富，而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。如果用茭白、猪蹄和通草，一起煮熟后给产妇服用，有很好的催奶作用。

　　下奶食谱推荐：茭白猪蹄汤

　　原料：猪蹄250克，茭白100克，生姜、料酒、大葱、食盐各适量。

　　做法：

　　1、猪蹄用沸水烫后刮去浮皮，拔去毛，洗净。茭白切片。

　　2、猪蹄入锅，加清水、料酒、生姜片及大葱，旺火煮沸，撇去浮沫，改用小火炖至猪蹄酥烂，最后投入茭白片，再煮5分钟，加入食盐即可。吃肉喝汤。